【動画】片手で作れるミネストローネ

作業療法士が、片麻痺などにより片手での作業が必要な方に向けて、片手でも作りやすいミネストローネの作り方をご紹介します。 食材を固定しやすいまな板の工夫や、包丁の使い方、安全に調理するためのポイントなど、日常生活に役立つ内容です。
「自分で作る」「できることを増やす」ためのヒントとして、ぜひご覧ください。

※実際に調理を行う際は、無理のない範囲で行ってください。